Comment le microbiote intestinal protège l'organisme ?

EP 4 – Marion KAPLAN – Comment le microbiote intestinal protège l’organisme ?

Comment le microbiote intestinal protège l’organisme ? C’est le sujet que nous allons traiter aujourd’hui avec mon invité Marion KAPLAN. Elle a beaucoup écrit sur le sujet avec plusieurs de ses livres pour lesquels je mettrais les liens en dessous. Marion est tombé dans la soupe de l’alimentation et de la santé il y a plus de 30 ans. Comme beaucoup, elle est passé par le « véganisme » pour comprendre que ce n’était pas pour elle. Par la suite, Marion a continué à étudier sur le sujet. Elle a été l’élève de Catherine KOUSMINE. Dans cet épisode on va parler des aliments à éviter mais aussi des tests à réaliser pour savoir si nous avons une bonne santé intestinale.

Continuer à lire « EP 4 – Marion KAPLAN – Comment le microbiote intestinal protège l’organisme ? »

Comment devenir cétogene

EP 03 – Johanne CAMMARATA – Comment devenir cétogène ?

Comment devenir cétogène ? Pour mon troisième épisode j’ai invité Johanne CAMMARATA du blog et de la chaîne super keto. Elle est experte et coach en alimentation cétogène depuis 5 ans. Johanne est aussi depuis quelques semaines auteure avec un livre qui vient de sortir « Révolution Cétogène ». Elle l’a écrit avec Nora TELLIS.

Dans cet épisode on va parler de son expérience mais aussi de la mienne (une année en cétose) je vais lui poser plein de question sur mon cas de végétarien et de débutant dans ce monde Keto.

Continuer à lire « EP 03 – Johanne CAMMARATA – Comment devenir cétogène ? »

Comment diminuer les sucres dans votre alimentation

EP 2 – Magali WALKOVICZ – Comment diminuer les sucres dans votre alimentation ?

Comment diminuer les sucres dans votre alimentation ? Magali WALKOVICZ est diététicienne-nutritionniste à Toulouse. Elle est spécialiste de la diète cétogène. Elle intervient régulièrement en milieu hospitalier. Magali est passionnée de cuisine et elle est aussi créatrice culinaire. Elle est l’auteur de plusieurs livres dont Céto cuisine et Le compteur de glucides. Dans cet épisode on va parler de comment diminuer les sucres dans notre alimentation ? Les raisons pour lesquelles il faut manger moins de glucides et pourquoi il est urgent de faire de même pour nos enfants. Continuer à lire « EP 2 – Magali WALKOVICZ – Comment diminuer les sucres dans votre alimentation ? »

Mieux manger

EP 1- Anthony FARDET – Comment et Pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ?

Comment et pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ? Mon invité Anthony FARDET a écrit un livre en 2017 sur les aliments ultra transformés. Son livre « Mangeons vrai: Halte aux aliments ultra transformés ! » est un succès. Dans ce premier épisode du podcast, il va nous dire comment et pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés.

Pour certains de ces aliments nous savons qu’ils ne sont pas bon pour nous et pour d’autres c’est plus compliqué. Grâce à son expertise, il va nous donner les bons conseils pour réussir à bien faire son choix dans les rayons des supermarchés. Bien sûr, si vous pouvez faire courses sur les marchés locaux ou les cueillettes ce sera meilleur et plus facile pour éviter les produits transformés. Continuer à lire « EP 1- Anthony FARDET – Comment et Pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ? »

Nuutry podcast – Bande Annonce

Présentation de la bande annonce du podcast de notre marque NUUTRY. Je suis Thierry #HENRY l’animateur et aussi le président de la société qui a été crée avec mon frère. J’ai déjà un autre podcast ou je parle plus de business et de développement personnel. Dans cet épisode je te parle plus de mon parcours sportif et alimentaire. J’ai grandi en mangeant comme la plupart des gens.

Mais très vite pour être en forme et par goût j’ai fait attention au sucre et je n’ai jamais été dingue de viande même si j’en mangeais. Plus tard, je me suis posé beaucoup de questions et entre-temps j’ai essayé plusieurs types d’alimentations. C’est ce dont on va parler sur le podcast avec des invités comme moi des biohackers et des spécialistes de la nutrition.

Continuer à lire « Nuutry podcast – Bande Annonce »