Comment le microbiote intestinal protège l'organisme ?

EP 4 – Marion KAPLAN – Comment le microbiote intestinal protège l’organisme ?

Comment le microbiote intestinal protège l’organisme ? C’est le sujet que nous allons traiter aujourd’hui avec mon invité Marion KAPLAN. Elle a beaucoup écrit sur le sujet avec plusieurs de ses livres pour lesquels je mettrais les liens en dessous. Marion est tombé dans la soupe de l’alimentation et de la santé il y a plus de 30 ans. Comme beaucoup, elle est passé par le « véganisme » pour comprendre que ce n’était pas pour elle. Par la suite, Marion a continué à étudier sur le sujet. Elle a été l’élève de Catherine KOUSMINE. Dans cet épisode on va parler des aliments à éviter mais aussi des tests à réaliser pour savoir si nous avons une bonne santé intestinale.

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Comment devenir cétogene

EP 03 – Johanne CAMMARATA – Comment devenir cétogène ?

Comment devenir cétogène ? Pour mon troisième épisode j’ai invité Johanne CAMMARATA du blog et de la chaîne super keto. Elle est experte et coach en alimentation cétogène depuis 5 ans. Johanne est aussi depuis quelques semaines auteure avec un livre qui vient de sortir « Révolution Cétogène ». Elle l’a écrit avec Nora TELLIS.

Dans cet épisode on va parler de son expérience mais aussi de la mienne (une année en cétose) je vais lui poser plein de question sur mon cas de végétarien et de débutant dans ce monde Keto.

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Mieux manger

EP 1- Anthony FARDET – Comment et Pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ?

Comment et pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ? Mon invité Anthony FARDET a écrit un livre en 2017 sur les aliments ultra transformés. Son livre « Mangeons vrai: Halte aux aliments ultra transformés ! » est un succès. Dans ce premier épisode du podcast, il va nous dire comment et pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés.

Pour certains de ces aliments nous savons qu’ils ne sont pas bon pour nous et pour d’autres c’est plus compliqué. Grâce à son expertise, il va nous donner les bons conseils pour réussir à bien faire son choix dans les rayons des supermarchés. Bien sûr, si vous pouvez faire courses sur les marchés locaux ou les cueillettes ce sera meilleur et plus facile pour éviter les produits transformés. Continuer à lire « EP 1- Anthony FARDET – Comment et Pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ? »

Qu'est ce que le Psyllium ?

Psyllium : les bienfaits santé du psyllium blond ou psyllium noir

Le psyllium :  quels sont les avantages pour la santé. C’est un produit naturel très à la mode depuis quelques années. Que ce soit pour consommer plus de fibre, pour réguler son cholestérol ou pour aller à la selle, le psyllium possède beaucoup d’avantages sans trop de désavantage suite à la prise. Dans cet article, je vais vous décrire tous ses bienfaits. Continuer à lire « Psyllium : les bienfaits santé du psyllium blond ou psyllium noir »